Extra csokis - szilvás hajtogatott

Ma takarítás közben rám jött a süthetnék és ez lett belőle. Fogadjátok szeretettel.

Hozzávalók:

50 dkg liszt

1 egész tojás

6 evőkanál olívaolaj

2,5 dkg élesztő

2 dl tej

15 - 2 dl langyos víz

6 dkg cukor

1 tk só

Töltelék:

15 dkg kakaó (Spar Holland kakaó)

10 dkg cukor

1 üveg szilvalekvár

1,5 dl olaj

Az élesztőt felfuttatom majd a lisztet és a többi hozzávalót egy tálba teszem, és az élesztővel tésztát dagasztok. Ha kész meleg helyen hagyom 1 órát pihenni.

Ezután átdolgozom a tésztát, majd két felé vágom. Az egyik tésztát kinyújtom kb 12 - 15 centi széles és 50 cm hosszú csíkot nyújtok. Ha megvan lekenem szilvalekvárral és meghintem cukrozott kakaóval, majd olívaolajat csepegtetek rá és, mint a harmonikát egymásra hajtom.

Ugyan ezt teszem a másik tésztával is, és sütőpapírral bélelt kikent tepsiben 180 C° -on sütöm kb. 40 percet.

Ha elkészült porcukrozom és tálalom. Nagyon hálás csemege nálunk már el is fogyott.