Még senki sem olvas... no de addig is míg várom, hogy egyszer csak betoppanjanak az olvasók, készítek a mai szénhidrát napomhoz, egy finom brokkolis tésztát. A recept nagyon egyszerű és nagyon hamar kész is.
Citromos - Brokkolis farfalle
Hozzávalók:
15 dkg Barilla Farfalle tészta
15 dkg brokkoli
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 dl tej (én laktózmenteset használok)
2 ev. tejföl
só, bors, kakukkfű, olívaolaj,
pár csepp citrom lé, és reszelt héj
ízlés szerint a végén metélő hagyma és sajt (csak a bátrabbaknak)
Elkészítés:
A brokkolit 5-6 perc alatt előfőzőm. Közben a tésztát is kifőzőm.
A hagymát apróra vágom majd az olajon megdinsztelem, hozzá rakom a zúzott fokhagymát, majd az egészhez az előfőzött brokkolit, átkeverem és jöhet hozzá a tej, és a tejföl, majd ízesítem, és egy rottyanás után hozzáöntöm a tésztát átkeverem hozzácsepegtetem a citrom levét és forrón tálalom a tetejét megszóróm reszelt citrom héjjal.
Nekem nagyon ízlett mert imádom a brokkolit.
Remélem elnyeri a tetszéseteket, most megyek és sütök csokis croassant amit Limarától tanultam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése